Malagousia nature 2022 Bio POP

Gänzlich pur, knackig und ungeschönt kommt dieser finessenreiche Natural Malagousia ins Glas. Wir befinden uns in 850 Metern Höhe in einer der atemberaubensten Regionen der Peloponnes im bergigen Egialia. Die unbewässerten, alten Rebstöcke stehen hier auf der nördlichen Peloponnese auf kargen Kalksteinböden Es wird auf eine sehr starke Ertragsbegrenzung geachtet. Nach strenger Traubenselektion und der langsamen  Spontanvergärung des Vorlaufmostes mit Naturhefen bleibt der Wein auf der Feinhefe. Die gesamte Weinbereitung  und Abfüllung erfolgen unfiltriert und ungeschönt  ledeglich vor der Abfüllung erfolgt eine minimale Schwefelzugabe. 

Verkostung: fast klares, blasses Zitronengelb mit Silberreflexen , in der Nase Aromen mittlerer Intensität  von Birne, Quitte, Grapefruit,Grapefruit- und Mandarinenschale, Kitro, Orangenschale, Apfelkompott, Kräutern,  Orangenblüten, weißen Blüten, Kräuter, nasse Steine, am Gaumen: trocken, mittel + Säure, niedriger Alkohol und mittel - Körper, die Aromen ergänzen Miarbelle, Limette, weißer Pfeffer, Mineralik, etwas Brioche, mittel plus Abgang, hervorragend, Reifepotential 

Trinktemperatur: 7 - 10 °C

Bewertungen:
Pavlos Gegas  91(+) Punkte
Falstaff 92 Punkte