Methymnaeos orange 2022 Bio
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Ein inspirierender Orange Blanc de Noir aus der einzigartigen Chidiriotikorebe der einen sofort in den Bann zieht. Dieser Wein hat etwas magisches. Schon mal etwas von Chidiriotiko gehört - nein- wundert uns auch nicht, denn die Rebsorte zählt selbst in Griechenland zu einer der seltensten. Sie ist ebenso rar wie spannend. Das gilt auch für die faszinierenden Weine die Yiannis Lambrou aus ihr keltert, die durch Eleganz, Finesse und unvergleichlich einzigartigen Charakter glänzen. Chidiriotiko ist nicht nur sehr, sehr selten und besonders sondern auch sehr "ortsgebunden". Nur auf der Insel Lesvos mit ihren uralten Lavaböden findet sie ihr ideales Terroir. Von der Reblaus fast ausgerottet wurde sie vom Vater von Yiannis Lambrou 1985 in seinem Weingut Methymnaeos revitalisiert. Die Lavasteinböden der Weinberge in der unberührten Natur des abgeschiedenen West-Lesbos in dem das Weingut liegt, prägen den Charakter der Weine. Und hier sind wir wieder beim leidenschaftlichen Winzer Yannis Lambrou der, als er das Weingut seines Vaters übernahm, es sich zum Ziel gesetzt hat seinen raren Rebsortenschatz in die Welt der Weinfreunde zu bringen. Anbau und Weinbereitung sind streng zertifiziert biologisch. Nach der Handernte mit Traubenvorselektion, wird im Weingut nach einer neuerlicher Traubensortierung und nach einer 4 stündigen Standzeit mit den Schalen nach sanftem Abpressen der Most spontan mit Naturhefen und ohne Temperaturkontrolle bei einer Kellertemperatur von ca. 22 °C natürlich vergoren.
Verkostung: mittleres Orange, in der unglaublich Nase entwickeln sich subtile Aromen von Zitrusblüten, Orange, Mandarine, Blutorange, Orangenblüten, Kitro, Loukoumia, roter Apfel(most) , Muskat, Lindenblüte, Mirabelle und (Rooibos)tee, frischen, saftigen und auch getrockneten Aprikosen, Kräutern, mineralische Töne, am Gaumen trocken, mittlere Säure, mittlere Alkohol und Körper,sehr zarte Tannine aromatisch um viel Terroir-Mineralik, erdige Noten und etwas Orangen- und Aprikosengelee ergänzt, einzigartig und spannend mit Reifepotential
Trinktemperatur: 9 - 12 °C
Bewertungen:
50 Great Greek Wines 2023
Top 100 Wine Merchant 2023
Aromen: | Aprikose, getrocknete Aprikosen, Kitro, Lindenblüte, Loukoumia, Mandarine, mineralisch, Mirabelle, Orange, Orangenblüte, Roiobostee, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten |
Körper: | mittel |
Geschmack: | trocken |
Weinstil: | Stillwein |
Säure: | mittel |
Rebsorte(n): | Chidiriotiko |
Bio Produkt: | ja |
Bio-Kontrollcode: | GR-BIO-03 |
Natural-Orange: | Ja |
Flaschengrösse: | 0,75l |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Jahrgang: | 2022 |
Bewertet von: | 50 Great Greek Wines, Wine Merchant |
Lagerfähigkeit: | ja |
Region: | PGE Lesvos |
Hersteller: | Methymnaeos Weingut Lesbos , 811 03 Chidira - Lesvos Greece |
passend zu: | Asiatisch, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Lesbos, in der nördlichen Ägäis gelegen, ist eine Insel der Gegensätze. Der Osten der Insel grün, von zehn Millionen Olivenbäumen besiedelt. Der Westen der Insel abgeschieden und von vulkanischer Erde und schroffen Steinformationen geprägt, unberührt einzigartig. In dieser besondern Umgebung und auf diesem besonderen Terroir des Dorfes Chidira, hat sich das Weingut Methymnaeos, zeitgemäß und hochmodern, mit Leidenschaft und Wissen, geleitet von Yannis Lambrou, einer einzigen, seltenen, autochthonen Rebsorte verschrieben und dieser zu neuen Höhen verholfen: der roten, fast ausgestorbenen Lesbos-Weintraube Chidiriotiko, aus der drei Weine gekeltert werden...mehr
Unsere Empfehlung
Chidiriotiko- ihr müßt es ja nicht aussprechen...aber trinken , weil hier kommt eine isnpirierende, subtile Orange-Wein Größe aus Lesbos. Chidiriotiko also, unfassbar selten, in einem Wein voll Vulkan-Terroir Magie.
Passt zu: sich selbst, Lachs, Rotbarbe gegrillt, Garnelen gegrillt, gebraten, gekocht ,Pasta mit Meersfrüchte, Sushi,Sashimi, als "Extreme-Pairing" zu Gerichten mit Trüffel, exzellent zu asiatischer-japanischer Küche, Hühnercurry, süßsauren und pikanten asiatischen Gerichten, Okra, Tomastes gemistes,
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Monemvasia
Rebsorte(n): Savatiano
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Chidiriotiko
Rebsorte(n): Blauer Portugieser, Zweigelt
Rebsorte(n): Roter Veltliner, Frühroter Veltline...
Rebsorte(n): Chidiriotiko
Rebsorte(n): Roditis
Rebsorte(n): Chidiriotiko
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Limnio, Pamidi, Syrah
Rebsorte(n): Krasato, Stavroto, Xinomavro
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Savatiano
Rebsorte(n): Monemvasia
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Mavroudi
Rebsorte(n): Merlot, Pamidi, Syrah
Rebsorte(n): Limnio, Moschato Alexandrias
Rebsorte(n): Moschato Alexandrias
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Syrah
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Assyrtiko, Sauvignon blanc
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Savatiano
Rebsorte(n): Limnio
Rebsorte(n): Limnio, Moschato Alexandrias
Rebsorte(n): Moschato Alexandrias
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Mavro Kalavrytino, Mav...
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Roditis
Rebsorte(n): Assyrtiko, Xinomavro
Rebsorte(n): Serifiotiko
Rebsorte(n): Monemvasia
Rebsorte(n): Negroamaro
Rebsorte(n): Mavrotragano
Rebsorte(n): Aidani, Assyrtiko, Athiri
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Aidani mavro
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Avgoustiatis