Kompsos rot Liatiko 2023

Kompsos heißt auf griechisch elegant. Besser kann man diesen feinen Liatiko nicht beschreiben. Die feinste rote Rebsorte Kretas in den Händen von Nikos Karavitakis ergibt einen delikaten und saftigen Rotwein voller Finesse. Die Weinberge befinden sich im hügeligen Pontikiana Chanion im Nordwesten Kretas. Die Vergärung erfolgt zum Teil im großen Holzfass und danach reift der Wein für sechs Monate im Stahltank. Das Ziel von Nikos Karavitakis ist, den Charakter der Rebsorte nicht zu verfälschen, daher wird Holz nur sehr, sehr moderat eingesetzt.
 Verkostung: blasses Rubinrot, in der Nase: Aromen mittlerer Intensität nach roten Früchten wie Kirsche, roter Pflaume, Waldbeeren, Himbeere, Blutorange, Kräutern, Rauch, mineralisch, erdig, am Gaumen: trocken mit mittlerer Säure, mittleren Tanninen,niedriger Alkohol und mittel (-) Körper, aromatisch um Feige und Gewürznelke ergänzt, anhaltener Abgang mit Reifepotential von drei bis fünf Jahren, hervorragend

Trinktemperatur: 14 - 18 °C