Ouzo Tyrnavou Kardasi

Preis: 14,90 € *

Inhalt: 0.7 Liter (21,29 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: IN10623

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Beschreibung zu "Ouzo Tyrnavou Kardasi"

Die Kardasi-Destillerie, eine der ältesten familiengeführten Brennereien Griechenlands, bewahrt ein über Generationen verfeinertes Rezept, das auf einer einzigartigen Mischung aus 15 erlesenen Kräutern und Gewürzen basiert. Diese besondere Komposition verleiht dem Ouzo seine natürliche Süße – ganz ohne zugesetzten Zuckersirup.
Destilliert wird in traditionellen Kupferkesseln, die mit großer handwerklicher Sorgfalt in Istanbul gefertigt wurden. Nach der Destillation ruht das Destillat in Edelstahltanks, wo sich die Aromen harmonisch entfalten, bevor es gefiltert und abgefüllt wird.
Verkostung:Schon beim ersten Schluck entfalten sich intensive Noten von Anis, begleitet von feinen Nuancen von Zimt, Bittermandel, Muskat und Mastix. Die ausgewogene Würze sorgt für ein weiches, vollmundiges Geschmackserlebnis mit einem angenehm langen Abgang.

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Die Kardasi-Destillerie, eine der ältesten familiengeführten Brennereien Griechenlands, bewahrt...

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Alkoholgehalt:	40%
Flaschengrösse:	0,7l
Region:	Tirnavos-Thessalien
Hersteller:	Kardasi Distillery, 5h km of National road Tirnavos-Larissa, Tirnavos 40100 Greece

Die Kardasi-Destillerie, eine der ältesten familiengeführten Brennereien Griechenlands, bewahrt...

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Seit fast einem Jahrhundert steht die Familie Kardasi für exzellente Destillationskunst. Alles begann in den 1920er-Jahren mit dem Anbau von Weinreben und der Produktion von Wein und Tsipouro, der damals noch lose verkauft wurde. 1924 wurde die erste Brennblase erworben, und die Produkte fanden ihren Weg in die umliegenden Dörfer – transportiert mit den bescheidenen Mitteln der Zeit.

Ein Wendepunkt kam 1989, als das Abfüllen von Tsipouro in Flaschen gesetzlich erlaubt wurde. 1991 gründete die Familie offiziell die Kardasi Destillerie. Die Anfangsjahre waren herausfordernd – viele misstrauten dem „industriellen“ Tsipouro. Doch mit Hingabe, handwerklichem Können und höchsten Qualitätsstandards gewann Kardasi das Vertrauen der Genießer.

Heute wird die Destillerie mit modernster Technik betrieben, bleibt aber ihren Wurzeln treu. Strenge Qualitätskontrollen und jahrzehntelange Erfahrung machen Kardasi-Produkte zu einem Inbegriff für erstklassigen Tsipouro und Ouzo. Internationale Auszeichnungen und eine stetig wachsende Präsenz in Ländern wie Kanada, den USA, China und Deutschland zeugen von ihrem Erfolg.

Kardasi – ein Stück griechische Tradition in jeder Flasche.

Unsere Empfehlung

Ob pur oder auf Eis – dieser Ouzo ist die perfekte Begleitung zu traditionellen griechischen Speisen und ein echter Genussmoment für Kenner. In Kürze wieder bestellbar.
Passt zu: Mezes (gemischten mediterranen Häppchen) mit Fisch, Meeresfrüchten, kalt oder gebraten, Anchovis mariniert/eingelegt in Essig, Knoblauch und Salz, Sardellen, (Hart-)Würsten, eingelegtem und auch saurem Gemüse, Tomatenstücken, Gurkenstücken, Oliven, Käsen wie Feta, Hartkäsen, die klassische Ouzomezes bestehend aus: Oliven, einem Stück Hartkäse, einem Stück Feta, einer in 4 Stücke geschnittene Tomate, und einem Stück geschnittener Gurke, auch als Speisenbegleiter zu intensiven gebratenen Speisen....