Moschato spinas

TRAUBE: dieser Klon der großen Familie der Moschato Reben gedeiht in den bergigen Regionen Kretas und unterscheidet sich vom Moschato aspro durch die wesentlich dünnere Schale der Trauben 

REGION: Kreta

WEINSTIL: Stillwein trocken und süß 

AROMEN/STILISTIK:
- trocken:  helles Zitronengelb, in der Nase und am Gaumen: kräftige, frisch fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Steinobst, begleitet von floralen Noten wie Rosenblatt, Jasmin
- Cuvée: mit internationale Sorten und griechischen Rebsorten (Vidiano)

PASSENDE SPEISEN:
trocken: als Aperitif, auch zu Vorspeisenplatten, sommerlichen Salaten, Fisch, asiatischer Küche, pikanter thailändischer Küche, Huhn und Geflügel in hellen, pikanten und würzigen Saucen, zu Huhn vom Grill