Plyto

TRAUBE:  weiß, diese vor dem Verschwinden bewahrte, autochtone Rebsorte Kretas ist stark im Kommen, die Rebsorte ist empfindlich gegenüber Trockenheit.

REGION:  Kreta v.a. um Heraklion aber auch andere Regionen

WEINSTIL: Stillwein trocken

AROMEN/STILISTIK: blasses bis mittleres Zitronengelb, Aromen von Orangenschalen, Zitrus und exotischen Früchten, Zitrusblüten, trocken, deutliche Säure, mittlerer Körper und Alkohol 

PASSENDE SPEISEN: Als Aperitif, Fisch und Meeresfrüchten, Fischfilet mit grünem Salat, Fisch gegrillt, Kalamari gebraten, Geflügelgerichten mit hellen Saucen, Schweinefleisch in hellen Saucen, Pita mit Gemüse, Gemüsekroketten, frisches gemischtes Gemüse (auch als Salat), gemischte Käseplatten vor allem mit weichen und harten, sehr milden Käsen