Zakynthino

TRAUBE: weiß

REGION:  Ionische Inseln, stammt aus Zakynthos (Name) und wurde von dort vor 600-700 Jahren  von zakynthischen Familien nach Kefalonia gebracht

WEINSTIL: Stillwein weiß, trocken und süß

AROMEN/STILISTIK:
- trocken: mittleres Goldgelb, Aromen reifer Aprikosen und Pfirsiche, Blumen und Blüten, mineralisch ,lebhafte Säure, mittlerer Alkohol und mittel plus bis voller Körper 
- süß: Aromen getrockneter Früchte - vor allem von Steinobst (Aprikosen), Anklänge von Zitrus, Honig, süßen Blumen und Blüten, herrlich ausgewogen durch eine frische, recht markante Säure der Rebsorte

PASSENDE SPEISEN: Fisch wie Lachs gegrillt, Huhn gegrillt, Huhn gebraten in Zitronensauce, mediterranen Vorspeisen mit gebratenem Gemüse wie zum Beispiel Zucchini und Paprika